Fruitée
Le caractère du fruit, au cœur de la dégustation.
Huile d’olive vierge extra
Le goût
de notre terre.
Huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence
Appellation d’origine protégée
Fruitée et délicate, notre huile révèle des notes d’amande fraîche et herbacées. Une présence équilibrée pour accompagner les saveurs et prolonger le plaisir.
Découvrir les formats
La bouteille de 50 cl Terre de Laudun au domaine
Une signature aromatique
Délicate
Des notes d’amande fraîche et une expression herbacée.
Équilibrée
Une huile qui accompagne le plat et en révèle les nuances.
À déguster
Un filet.
Tout change.
Sur un morceau de pain pour commencer. Puis sur des légumes rôtis, un poisson grillé ou une salade. Quelques gouttes suffisent à inviter la Provence à votre table.
Pour les plus curieux, une touche fruitée dans un dessert ouvre un autre terrain d’expression.
Les gestes qui comptent
Préserver
ses nuances.
Comment conserver l’huile ?
Gardez votre huile à l’abri de la lumière et de la chaleur. Refermez le contenant après usage et respectez la date de durabilité minimale indiquée sur l’emballage.
Que signifie AOP ?
L’Appellation d’origine protégée relie l’huile à son terroir et à un savoir-faire. Le cahier des charges de l’AOP Vallée des Baux-de-Provence encadre notamment l’origine des olives et leur transformation.
Quel format choisir ?
Les bouteilles de 25, 50 et 75 cl accompagnent la table. Les bidons de 2 et 5 litres conviennent aux usages plus généreux. Les coffrets réunissent deux bouteilles de 50 ou de 75 cl.
AOP Vallée des Baux-de-Provence
Une origine
à découvrir.
Les sols calcaires des Alpilles, les variétés locales et le travail de l’olivier composent l’identité de notre appellation. Découvrez ce qui relie notre huile à ce terroir.
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